Домой / Интересные факты о специях

Интересные факты о специях

«Королева специй» — куркума

куркума Королева специй

Куркума является одной из самых распространенных специй во всем мире. Но ее полезные свойства недооценены. И многие люди не зная этой ценной информации, проходят мимо этого природного мощного лекарства. Не зря в простонародье ее называют «Королева специй». Как отличить настоящую куркуму от подделки? Куркума имеет перцеподобный приятный аромат, слегка жгучий …

Читать далее »

Как приучить домочадцев к здоровому образу жизни

Как приучить домочадцев к здоровому образу жизни

Как приучить домочадцев к здоровому образу жизни Здоровый образ жизни необходим каждому человеку. Особенно если среди домочадцев есть тучные люди. Такую идею они вряд ли воспримут с энтузиазмом, однако всё равно нужно прививать полезные привычки. Начните это дело постепенно. Например, покупайте в магазине обезжиренный творог и вместо майонеза добавляйте в …

Читать далее »

Пряные травы

Все приправы в Украине

Фенхель Фенхель – специя, которая популярна в кухнях разных стран мира – Испании, Италии, Индии и многих других. Эти приправы характеризуются сладковато-пряным ароматом и вкусом с нотками укропа и аниса. Фенхель добавляют в супы, овощные и бобовые блюла, к мясу, салатам, гарнирам. Его также можно использовать и при приготовлении десертов, …

Читать далее »

Где использовать приправы

Где использовать приправы

Невозможно представить нашу вкусную жизнь без использования приправ. Где использовать приправы Невозможно представить нашу вкусную жизнь без использования приправ. Конечно, вкус самой пищи зависит не от приправы, которую туда добавляют, а от рецепта приготавливаемого блюда и от умения повара его приготовить. Но именно различные приправы способны разнообразить вкус еды и …

Читать далее »

7 ошибок, которые вы, возможно, делаете, добавляя в еду приправы

Все приправы в Украине

Дэн Зукарелло, главный редактор книг о еде, выпускаемых независимой медиакомпанией America‘s Test Kitchen, рассказал о типичных ошибках, которые совершают люди, используя приправы, — и о том, что нужно делать, чтобы еда неизменно получалась вкусной.

Читать далее »

Готовим на гриле: куриные грудки со специями – рецепт

Готовим на гриле: куриные грудки со специями – рецепт

Какие же посиделки на даче без любимой курочки гриль?! Если вы приготовите куриные грудки по этому рецепту, дачный отдых можно будет считать идеальным. Хозяйка может сделать соус и заготовки, а обжарку доверить мужчине. Вкусный обед гарантирован!

Читать далее »