Домой / Моно специи / Интересные факты о специях

Интересные факты о специях

1. Паприка нереально богата витамином С. Именно в ней сохраняется больше витамина С , чем даже в лимоном соке. Паприка также обладает высоким содержанием и других важных антиоксидантов.

Красный сладкий перец — это просто полностью созревший зеленый перец. Желтые болгарские перцы, однако, являются другой разновидностью сорта.

2. Перец Чили Тринидад Скорпион — самый горячий перец чили в мире, его эфирные масла могут пробиваться даже через защитные латексные перчатки.

3. Древние греки и римляне верили, что базилик будет расти только в том случае, если вы будете кричать над  посеянными семенами дикими проклятиями.

4 . Дождевые черви — это 82% белка, богатые Омегой 3, и, как говорят, хорошо сочетаются с тмином и карри и приобретают вкус орехового блюда.

5 . Мускатный орех является психотропным и в достаточно высоких дозах вызывает сильные галлюцинации, заблуждения и надвигающееся чувство обреченности и депрессии.

6. Корица в больших количествах очень опасна и может привести к удушью.

7. Ваниль — считается одной из самых дорогих специй в мире после шафрана.

8. Смертельная доза шафрана составляет всего 10 граммов (3/4 столовой ложки) . Хотя его же применяют в мизерных дозах для лечения.

интересные факты о специях

9. Для сбора 500 граммов сухого шафрана требуется урожай до 75 000 цветов и 20 часов труда.

10. Куркума (обнаруженная в порошке карри) удивительно эффективна против симптомов болезни Альцгеймера и в настоящее время входит в состав препаратов против болезни Альцгеймера.

11. Во время бубонной чумы врачи носили клювоподобные маски, наполненные ароматическими пряносями, такими как листья мяты, лепестки роз и гвоздики, потому что считалось, что гнилостный воздух можно нейтролизовать ароматами эфирных масел этих растений.

12. Некоторым людям очень не нравится трава кориандр, говоря, что она пахнет мылом и на вкус, как раздавленные клопы. Учеными было доказано, что такая реакция связана с определенным набором генов исключительно у некоторых людей.

13. Листья кинзы и кориандра — одно и то же

14. Употребление пажитника не только способствует лактации у кормящих матерей, но также делает запах пота и мочи, как кленовый сироп.

15. Чеснок, йогурт и масло чайного дерева являются успешными домашними средствами для лечения вагинальных дрожжевых инфекций.

16. Большинство васаби, продаваемых в США — это всего лишь хрен с пищевой окраской.

17. Женщины подсознательно ведутся на запах черной лакрицы.

18. Во многих странах ментол не только даются в конце еды в ресторанах, чтобы помочь освежить дыхание, но так же такие травы, как мята, помогают устранить тошноту и расстройство желудок (то есть от переедания)

19. Анис трава, которая выделяет традиционный абсент, может облегчить менструальные судороги.

20. Вернер Херцог, самый известный по документальному фильму «Человек-гризли», съел свою собственную обувь после того, как попросил друга создать фильм «Врата небес», заявив: «Если вы сделаете этот фильм, я буду есть мой ботинок». Поэтому кожаная обувь была съедена, после того, как в течение 5 часов ее готовили в чесноке, травах, утином, соусе Табаско в течение 5 часов.

21. Семена фенхеля и чай фенхеля содержат летучие масла, которые обладают спазмолитическими свойствами и помогают предотвратить проблемы с желудочно-кишечным трактом, такие как вздутие живота.

 

О программе Victoryz

Смотрите также

Чеснок сушеный

Чеснок относится к роду луковых и тесно связан с луком. Используется человечеством на протяжении тысячи …

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Подтвердите, что Вы не бот — выберите человечка с поднятой рукой: