Анис

0.00 

Описание

Семена аниса родом с Ближнего Востока и восточного Средиземноморья и тесно связаны с тмином, укропом и фенхелем. Он имеет сладкий вкус, похожий на солодку, и широко используется для ароматизации тортов, печенья, хлеба и фруктовых блюд.

Его аромат описывается, как аромат солодки, который является сладким, слегка пряным и очень ароматным.
Тот факт, что анис и бадьян похожи и имеют – это всегда является источником путаницы. Но хотя они могут иметь схожие вкусы, это совершенно разные разные специи.

 

Есть много способов применения аниса. Семена аниса можно добавлять в тесто и употреблять в виде выпечки. Их можно использовать для придания большего аромата начинкам для пирогов, а также для создания интересного вкуса в кофе или горячем шоколаде. Для более интересного напитка попробуйте заваривать анис, чтобы создать чай со вкусом солодки.

Традиционно анис всегда сочетался с козьим сыром, морепродуктами и бараниной, поскольку он прекрасно дополняет соленые ароматы с оттенком солодки. Для фруктовых пар анис лучше всего сочетать с цитрусовыми, ананасом, мятой, инжиром, кокосами и дыней. Некоторые даже предпочитают добавлять анис в свой кофе для усиления вкуса. Наконец, одно из наименее известных сочетаний — с морковью. Сладость моркови прекрасно сочетается с ароматами аниса.
Анис также оказывает ветрогонное действие и может помочь уменьшить воспаление и способствовать выделению мокроты при лечении респираторных заболеваний, таких как бронхит и астма. Это происходит из-за эфирных масел, присутствующих в анисе, которые также используются в зубных пастах, ополаскивателе для рта и парфюмерии.

 

Предостережение:

 

Однако использование любых эфирных масел сопряжено с несколькими рисками, такими как дерматит или волдыри при использовании людьми с аллергией или кожными заболеваниями, и может быть токсичным при употреблении в высоких дозах или беременными, кормящими женщинами и маленькими детьми.

 

Анис молотый

 

Анис целый

 

Есть на складе

 

Цену уточняйте по тел. 0971368300,  0501067020

Отзывы

Отзывов пока нет.

Будьте первым, кто оставил отзыв на “Анис”

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *