Архивы по меткам: Нигела (чернушка, калинджи)

Нигела (чернушка, калинджи)

Нигела (чернушка, калинджи)

Маленькие, черные семена Нигелы являются запутанными специями для многих людей из — за многих имен, которые им дают. В Индии они известны как Калинджи, а в Соединенных Штатах они называются Чернушка . Кроме того, их часто (и ошибочно) называют — черные семена лука или черный тмин.

Читать далее »