Спеції для глінтвейну

Купити спеції для глінтвейну з вищих сортів спецій ви можете у нашому інтернет-магазині “Всі приправи в Україні”

Щоб глінтвейн не був каламутним, спеції мають бути не меленими..

• Кориця є класичною спецією, яка додається до напою..

• Гвоздика додається в бутонах.

• Для надання напою східних нот додається бадьян чи аніс.

• Чорний перець не може зіпсувати напій або зробити його гірким, тому що при варінні залишається тільки аромат, а гіркота зникає.

• Лавровий лист додається в напій майже наприкінці.

• Кардамон використовується замість цитрусових фруктів, завдяки своєму лимонно-евкаліптовому присмаку він легко може замінити лимон..

• Мускатний горіх підкреслює аромат усіх спецій, додається зовсім невеликий шматочок.

• Коріандр додається в напій у малій кількості, достатньо пари горошин коріандру.

Спосіб приготування глінтвейну:

У металеву ємність всипати всі інгредієнти суміші та залити водою, на вогні прокип’ятити 1-2 хвилини, щоб спеції віддали свій смак та аромат.

Злити в окрему чашу та дати настоятися.

Цедру лимона та апельсина дрібно порізати, можна додати яблуко шматочки, залити вином і підігріти до 80 градусів. Як тільки почне йти пара від вина та з’являться перші бульбашки, зняти з вогню. Не доводити вино до кипіння!
Вилити вино в ємність з спеціями, що вже настоялися, і дати постояти пару хвилин.

Процідити глінтвейн і додати мед за смаком.

Ароматний справжній глінтвейн готовий. Будьте здорові!

Суміш прянощів для глінтвейну купити